A XV Bienal Internacional do livro do Ceará conta com a participação do Café Literário como um espaço de cultura alimentar e literatura, conduzido pelo Mercado AlimentaCE e a Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco. O espaço oferece muito mais do que uma cafeteria comum pode oferecer – um ambiente convidativo repleto de literatura e cultura alimentar.
Isso vai virar livro. No sábado, 12, às 16h, acontecerá o lançamento do livro “As receitas que não foram escritas”, inspirado nas conversas vivenciadas no espaço ao longo da semana. Os temas das rodas de conversa presentes no ambiente estão entrelaçados com o tema desta edição da Bienal: “Das fogueiras ao fogo das palavras. Mulheres, resistência e literatura”, que aprofunda o vínculo entre literatura, memória e alimentação – ressaltando o protagonismo feminino e a prática de culinária, oferecendo degustações ao público e compartilhando histórias sobre a cozinha e a cultura alimentar.
A ilustração do livro será de autoria de Raísa Christina que desenha ao vivo, conforme as histórias vão acontecendo, como conta a coordenadora da Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco, Vanessa Moreira. “Todas as histórias contadas serão registradas em um livro de receitas costurado à mão, com aquarelas desenhadas por uma artista visual, que diluirá a tinta em água, assim como a tradição oral se desfaz e reinventa com o tempo”.
Marina Araújo, diretora do Mercado AlimentaCE, destaca a importância da participação do equipamento na Bienal: “A Bienal do Livro é um espaço de intercâmbio transcultural que, sem dúvida, estimula o diálogo entre diferentes perspectivas artísticas e sociais. Além de promover o acesso à leitura e à literatura, também proporciona momentos de troca de saberes com detentores de conhecimentos ancestrais”.
“É um reparo histórico poder ter um espaço para debater cultura alimentar. Cozinhar também é escrever – e por muito tempo, essas histórias não puderam ser registradas por quem as viveu”, afirma Vanessa. O livro “As receitas que não foram escritas” será lançado para registrar aquilo que por muito tempo, não era registrado. “Esse livro vem para compor um acervo muito rico e importante”, finaliza.
A experiência no ambiente também impacta os visitantes, como relatou a Dra. Márcia Alcântara: “Um espaço especial que encontrei na Bienal do Livro do Ceará foi o do Café Literário, onde tive um ótimo descanso para minhas pernas e para a mente. Lá, sentei-me e enquanto degustava um cafezinho delicioso, tive um momento de satisfação do ser e da mente”, afirmou.
A proposta do Café Literário na XV Bienal Internacional do Livro une afetividade, troca de ideias, rodas vivas e reconhecimento da cultura alimentar como parte viva da literatura brasileira, evidenciando que a literatura pode ser sentida no aroma, sabor e ficar na memória.
A Bienal Internacional do Livro do Ceará é uma realização do Ministério da Cultura (MinC) e do Governo do Ceará, por meio da Secretaria da Cultura (Secult), em parceria com o Instituto Dragão do Mar (IDM), via Lei Rouanet de Incentivo à Cultura. O evento conta com o patrocínio do Banco do Nordeste, Rede Itaú, Cagece e Cegás.
A seguir a programação de shows musicais do Café Literário:
19h Quarta-Feira (9/4)
Atividade: Clube das Musas com Alana Girão Alencar, Karla Karenina, Marta Pinheiro, Meire Viana, Mona Gadelha e Vitória Andrade e Grupo TANNAT
19h Quinta-Feira (10/4)
Atividade: Mulheres – Feminino e Plural, com Calé Alencar
19h Sexta-feira (11/4)
Atividade: Valise: a estória do meu nome, com Orlângelo Leal
19h Sábado (12/4)
Atividade: Forrozada de Rabeca com o grupo Rabecacello
17h Domingo (13/4)
Atividade: Bird on the wire – as canções de Leonard Cohen
Serviço: João Xavier Holanda
Bienal Internacional do Livro do Ceará
Quando: 4 a 13 de abril, das 9h às 22h
Onde: Centro de Eventos do Ceará – Avenida Washington Soares
Gratuito e aberto ao público
Programação no site: https://bienaldolivro.cultura.ce.gov.br
